Оставаясь на сайте вы даете свое согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса Яндекс.Метрика и файлов cookie в порядке, указанном в Политике конфиденциальности.
Этот кофе происходит из региона Гуджи, расположенного в южной части Эфиопии, где производятся одни из самых ценных сортов арабики. Зерна выращены на высоте 1950 метров, что создаёт идеальные условия для развития сложного вкусового профиля. Разновидность Хейлрум относится к местным эфиопским сортам и ценится за способность раскрывать яркие фруктовые и цветочные характеристики. Натуральная анаэробная обработка усиливает природную сладость и создаёт уникальную вкусовую композицию. Во вкусе доминируют экзотические тропические ноты ананаса, которые переплетаются со сладостью вяленого банана. Эта фруктовая основа дополняется деликатными цветочными акцентами, придающими чашке лёгкость и элегантность. Особую глубину профилю придают алкогольные ноты, характерные для анаэробной ферментации — они создают винную сложность и продолжительное послевкусие. Высокая оценка Q-86 подтверждает исключительное качество этого лота и его принадлежность к премиальному сегменту спешелти кофе.