Зерна выращиваются в Руанде, стране с благоприятными климатическими условиями и плодородными почвами, что способствует высокому качеству кофе. Аромат: Благодаря анаэробной обработке, зерна приобретают глубокий и насыщенный аромат с яркими нотами ферментированных фруктов и сложными винными оттенками. Вкус: Вкус кофе из этих зерен богат и многослойный, с доминирующими нотами красного вина и темного шоколада, а также пряными акцентами, которые обеспечивают уникальное послевкусие. Текстура: Анаэробная обработка придает кофе плотную и сиропообразную текстуру, делая каждый глоток особенно насыщенным и запоминающимся. Обработка: Анаэробная обработка — это процесс ферментации зерен в герметичной среде без доступа кислорода, что позволяет развить уникальные вкусовые качества и усилить ароматический профиль. Эти зерна идеально подходят для ценителей кофе, желающих исследовать новые гастрономические горизонты и насладиться сложностью вкуса и аромата.